واکنش استری شدن و صابونها

واکنش استری شدن و صابونها

🌀 استرها: گروهی از ترکیبات آلی با گروه عاملی بصورت R-COOR’ میباشند 🔑 نکات مهم استرها ۱⃣ استرها اغلب بو و طعم خوشی دارند ۲⃣ از مشتقات کربوکسیلیک اسیدها به حساب می آیند. ۳⃣ طعم خوش آناناس ناشی از اتیل بوتانوآت است ۴⃣ ساده ترین عضو آنها متیل متانوآت است ۵⃣ آسپرین دارای گروه استری…